Coco Jabalí - La mejor tapa de Albacete
Nuestra cocina ha sido galardonada en múltiples ocasiones. Somos creadores de la Mejor Tapa de Albacete con propuestas innovadoras como nuestro famoso 'Coco Jabalí' (puedes leer sobre nuestro premio en 20Minutos y en El Digital de Albacete) y nuestra sorprendente magdalena de bacalao, ganadora del certamen local avalada por medios como Cadena SER y Onda Cero.
🍹 Cóctel Aperitivo
Ideal para abrir el apetito con algo diferente y fresco
| ● | La Golondrina | 7,00 € | Cóctel suave con un toque cítrico y botánicos. Una forma suave de empezar |
⭐ Sugerencias del chef
Platos especiales que no están siempre. Sorprendentes, sabrosos, diferentes
| ● | Almejas fritas con piñones | 18,00 € | Almejas salteadas al momento con piñones tostados y un toque de ajo. |
| ● | Los Nachos de La Capri | 12,00 € | Totopos caseros con carne con chili, crema de queso, guacamole, jalapeños y pico de gallo. |
| ● | Tataki de salmón | 14,00 € | Con arroz de sushi crujiente, wasabi suave y edamames. Fresco y sabroso. |
| ● | Pisto, bacon crujiente y huevo a baja temperatura |
9,00 € | Tradición manchega con un giro moderno. |
🍴 Solo para ti
(Unidades sueltas y bites para comenzar)
Tapas gourmet con mucho sabor. Perfectas para abrir boca
| ● | Croqueta de pollo asado | 3,60 € (und.) | (gluten, huevo, soja, apio, leche, pescado, crustáceos, mostaza, sulfitos, sésamo) P.C.: moluscos, f. secos |
| ● | Croqueta de boletus | 3,40 € (und.) | (gluten, huevo, leche, mostaza, sulfitos, soja, sésamo) P.C.: crustáceos, moluscos, pescado, f. secos, apio |
| ● | Croqueta del chef® | 3,40 € (und.) | (gluten, huevo, leche, mostaza, sulfitos, soja, sésamo) P.C.: crustáceos, moluscos, pescado, f. secos, apio |
| ● | Zamburiña a la plancha | 3,20 € (und.) | (moluscos, ajo) |
| ● | Marinera con anchoa del Cantábrico |
3,90 € (und.) | (gluten, huevo, pescado, sulfitos, mostaza, soja) |
| ● | Flor de alcachofa con mousse de sobrasada y miel |
5,30 € | (leche, huevo, sulfitos, apio, soja) |
| ● | Galleta de albahaca con sardina ahumada y pesto de tomate seco |
5,50 € | (gluten, huevo, pescado, ajo, soja, sulfitos) |
| ● | Pepito de rabas de calamar con emulsión de chile chipotle |
5,70 € | (gluten, huevo, moluscos, ajo, sulfitos, soja) P.C.: pescado, crustáceos, mostaza, f. secos, apio, lácteos, sésamo |
| ● | Montadito de solomillo con brie y salsa pimienta |
7,80 € | (gluten, huevo, soja, apio, sésamo, leche, pescado, crustáceos, moluscos) |
| ● | Bao de panceta thai a baja temperatura |
6,90 € | (gluten, lácteos, soja, sulfitos, huevo, mostaza, ajo, apio, frutos secos) |
Acompáñalos con vermut de grifo o uno de los más de 200 vermuts que tenemos.
🔥 Lo que no te puedes perder
Nuestros platos estrella. Si es tu primera vez, empieza por aquí
| ● | Huevos rotos con pulpo a la gallega | 15,00 € | (huevo, molusco, ajo) |
| ● | Kokotxas de bacalao al pil pil | 19,00 € | (ajo, pescado) |
| ● | Tartar de salmón con aceite de lima y guacamole | 15,50 € | (pescado, soja, sésamo, gluten, sulfitos) |
| ● | Tataki de atún | 19,00 € | (pescado, soja, huevo, sésamo, gluten, sulfitos) |
| ● | Ceviche de corvina con leche de tigre y sus cosicas | 16,50 € | (pescado, apio, lácteos, sulfitos, ajo) |
| ● | Bacalao en texturas con escabeche de mango | 14,00 € | (pescado, huevo, lácteos, gluten, ajo, soja) |
| ● | Tortilla de patatas trufada | 12,50 € | (huevo, soja, mostaza) |
| ● | Pata de pulpo crujiente con mahonesa de sriracha | 21,50 € | (molusco, huevo, ajo, gluten, soja, sulfitos) P.C.: crustáceos, pescado, cacahuete, lácteos, f. cáscara, apio, mostaza, sésamo |
🍻 Clásicos La Bonita
Los que no fallan nunca. Tapas y platos con tradición y personalidad
| ● | Tellinas salteadas con piñones | 14,00 € | (gluten, sulfitos, frutos secos, ajo, pescado, crustáceos, apio, moluscos) |
| ● | Ensaladilla de marisco con mejillones en escabeche |
14,00 € | (huevo, mostaza, pescado, sulfitos, gluten, soja, moluscos, crustáceos, sésamo, cacahuete, frutos de cáscara) |
| ● | Patatas bravas ‘La Bonita’ | 11,00 € | (huevo, ajo, mostaza, sulfitos, gluten, soja) P.C.: crustáceos, moluscos, pescado, f. secos, sésamo, apio, lácteos) |
| ● | Huevos rotos con patatas al montón y jamón ibérico |
14,50 € | (huevos, ajo) P.C: gluten, crustáceos, moluscos, pescado, mostaza, f. secos, soja, sésamo, apio, lácteos, sulfitos |
| ● | Calamares en tempura con emulsión de ajo negro |
14,50 € | (gluten, moluscos, huevos, ajo) P.C.: crustáceos, pescado, mostaza, f. secos, soja, sésamo, apio, lácteos, sulfitos |
| ● | Lendrecillas con ajetes, salsa de vino y edamames |
13,00 € | (sulfitos, soja, sésamo, ajo) |
| ● | Lomo de bacalao rebozado con pisto manchego |
13,00 € | (gluten, pescado, sulfitos, ajo, huevo) P.C.: crustáceos, moluscos, huevo, mostaza, f. secos, soja, sésamo, apio, lácteos |
| ● | Sepia a la plancha o a la andaluza | 16,00 € | (molusco, huevo, gluten, molusco, huevo, ajo, mostaza, soja) P.C.: crustáceos, pescado, mostaza, f. secos, sésamo, apio, lácteos, sulfitos |
| ● | Boquerones vitorianos | 17,00 € | (gluten, pescado, huevo, ajo) P.C.: crustáceos, moluscos, mostaza, f. secos, soja, sésamo, apio, lácteos, sulfitos |
| ● | Ensaladilla La Bonita con anchoa del Cantábrico |
12,00 € | (pescado, sulfitos, huevo, gluten, soja, mostaza) |
🥘 Arroces (mínimo 2 personas)
Nuestros arroces más mimados, preparados al momento
(gluten, huevo, soja, apio, leche, pescado, crustáceos, ajo, mostaza, moluscos, sésamo)| ● | Arroz con verduras de temporada | 28,00 € | (2 pax) |
| ● | Arroz con pollo de corral y costillas | 28,00 € | (2 pax) |
| ● | Arroz a banda | 28,00 € | (2 pax) |
| ● | Arroz negro | 28,00 € | (2 pax) |
🥗 De la huerta
Frescas, equilibradas, diferentes
| ● | Ensalada de brotes, tomates secos y helado de queso Ideazábal |
13,50 € | (lácteos, sulfitos, frutos secos, huevo) |
| ● | Ensalada de burrata y espinaca con mermelada de tomate |
14,00 € | (leche, sulfitos) |
| ● | Ensalada de gulas y beicon con reducción de vino |
14,00 € | (pescado, sulfitos, gluten, soja, crustáceos, moluscos, huevo, mostaza) |
| ● | Ensalada de pollo, pasas y nueces con salsa rosa |
13,50 € | (gluten, soja, lácteos, apio, mostaza, sulfitos, huevo) P.C.: pescado, crustáceos, moluscos, f. secos, sésamo |
| ● | Tomate partío con ventresca y piparra dulce |
16,00 € | (pescado, sulfitos) |
🥩 Para terminar (principales)
Carnes y pescados que no te dejarán indiferente
| ● | Bacalao confitado con calabacín y emulsión de ajo ligero |
18,50 € | (pescado, huevo, ajo) P.C.: gluten, crustáceos, soja, lácteos, f. secos, apio, mostaza, sésamo, sulfitos, moluscos |
| ● | Hamburguesa de ternera 200g con queso de cabra y cebolla caramelizada |
14,00 € | (gluten, leche, sulfitos, huevo, soja, ajo, sésamo) P.C.: crustáceos, f. secos, mostaza, pescado, moluscos |
| ● | Costilla de angus a baja temperatura |
17,50 € | (huevo, soja, apio, pescado, crustáceos, gluten, sulfitos) P.C.: moluscos, lácteos, f. secos, mostazas, sésamo |
| ● | Pierna de lechal a baja temperatura |
27,00 € | (ajo, huevo, soja, apio, pescado, crustáceos, gluten, sulfitos) P.C.: moluscos, lácteos, f. secos, mostazas, sésamo |
| ● | Solomillo duroc con foie, queso de cabra y salsa pimienta |
17,00 € | (gluten, huevo, soja, apio, leche, pescado, crustáceos, moluscos) |
| ● | Chusmarro adobado al anticucho a la brasa |
15,90 € | (gluten, huevo, soja, apio, leche, pescado, crustáceos, mostaza, sésamo, moluscos) |
| ● | Chuletón de vaca madurada +30 días (450-500 gr) |
29,50 € | (sulfitos) |
| ● | Solomillo de ternera a la brasa | 19,00 € | (sulfitos) |
🍰 El toque dulce de La Bonita
Postres caseros para terminar con una sonrisa
| ● | Bizcocho de calabaza con sopa de chocolate blanco y helado de violetas |
6,50 € | (leche, gluten, frutos secos, huevo) |
| ● | Tarta de queso con mermelada de frutos rojos |
7,00 € | (gluten, huevo, leche, sulfitos, sésamo, mostaza) |
| ● | Tiramisú clásico | 6,00 € | (gluten, lácteos, huevo, frutos secos, cacahuete, soja) |
| ● | Torrija con crema de maracuyá y helado de almendras |
7,00 € | (gluten, huevo, leche, frutos secos, soja) |
| ● | Tarta cremosa de chocolate | 6,50 € | (lácteos, soja y huevo) |
| ● | Fruta de temporada | 4,00 € | |
| ● | Postre del día | Consultar en sala |
Acompáñalo con nuestra sorprendente coctelería de café ☕
🍸 Bebidas y coctelería
Refrescos, vermuts, cervezas y una carta de coctelería que no para de crecer
| ● | Vermut de grifo | 3,50 € |
| ● | Refrescos | 2,50 € |
| ● | Cervezas (nac./imp./sin) | 2,80 € a 3,00 € |
| ● | Cañas | 2,50 € / 4,20 € |
| ● | Agua | 1,80 € / 2,90 € |
| ● | Cafés | Desde 1,60 € |
| ● | Carajillo / Quemado | 3,40 € / 4,30 € |
| ● | Copas nacionales / importación | Desde 6,50 € |
| ● | Cócteles clásicos y de autor | 7,00 € |
| ● | Cóctel café | 5,50 € |
| ● | Chupitos / piedra | Desde 2,00 € |